Betteraves râpées : une recette simple, mais un goût plus que merveilleux
Betterave râpée : une recette simple au goût plus que délicieux. Une recette simple et délicieuse de salade de betteraves et carottes râpées.
Ingrédients:
- Betteraves crues
- carottes
- jus de citron
- huile d’olive
- sel et poivre
- Persil frais (facultatif)
Préparation:
- Préparation des légumes :
- Eplucher les betteraves et les carottes.
- Râpez-les finement à l’aide d’une râpe à main ou d’un robot culinaire.
- Mot:
- Mélangez les légumes râpés dans un saladier.
- Arroser de jus de citron et d’huile d’olive selon votre goût.
- Sel et poivre au goût.
- Achèvement:
- Bien mélanger pour que les épices enrobent uniformément les légumes.
- Laissez reposer au réfrigérateur environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Pour une touche de couleur et de fraîcheur, ajoutez du persil frais haché avant de servir.
Prisée pour sa simplicité et ses bienfaits nutritionnels, cette salade offre une combinaison croquante et colorée, idéale en accompagnement de plats variés ou comme pur plaisir.
