Versez de l’huile d’olive dans le lait ❗️ Je n’en achète plus en magasin. Facile et rapide
Préparer votre propre sauce maison est une excellente façon d’ajouter une touche personnelle et savoureuse à vos plats. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer une sauce délicate qui sublimera vos salades, poissons ou encore légumes grillés.
Ingrédients
- 50 ml de lait : la base liquide de notre sauce, qui apporte douceur et onctuosité.
- 100 ml d’huile d’olive : pour un goût riche et un apport sain en graisses.
- 3 cuillères à soupe de jus de citron : pour une touche d’acidité rafraîchissante.
- 1/2 cuillère à café de sel : indispensable pour rehausser tous les arômes.
- Poivre noir : Ajouter au goût pour une touche épicée.
- 1 gousse d’ail : indispensable pour donner de la profondeur à la saveur.
- Oignon vert : pour une touche légèrement épicée et croquante.
- Persil : Pour une fraîcheur optimale, utilisez du persil surgelé maison.
Préparation
- Mélange de base : verser le lait et l’huile d’olive dans le mixeur. Battre 1 minute à vitesse moyenne, sans soulever le batteur du fond du bol pour éviter d’incorporer trop d’air et conserver une consistance lisse.
- Ajout de saveurs : Ajoutez du jus de citron, du sel, du poivre noir, de l’ail émincé, de l’oignon vert finement haché et du persil. Il est important que le persil soit bien décongelé et sec pour éviter de diluer la sauce.
- Mélange final : mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une consistance lisse. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Dégustation
La sauce est maintenant prête à être servie. Il s’accorde à merveille avec divers plats, apportant une touche de fraîcheur et une saveur incomparable à chacun. Servir immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour en profiter pendant plusieurs jours.
Noté
Merci d’avoir pris le temps de suivre cette recette. Nous espérons que vous apprécierez cette sauce autant que nous aimons la partager. Passez une bonne journée et amusez-vous bien, chers amis !
